21世纪人类首选十大健康食品

21世纪人类首选十大健康食品
一.绿茶
1.防治各种癌症:胃癌,食道癌,肝癌及皮肤癌等;
2.预防心脏病;
3.用于漱口可预防蛀牙.

二.蒜头
1.清血和杀菌;
2.防治心脏病;
3.降低胆固醇.

三.西红柿
1.具有抗氧化功能的番茄红素和维他命C;
2.防治与消化系统有关的癌症和前列腺癌.

四.蓝莓
1.抗氧化和增进脑力;
2.预防心脏病和癌症.

五.果仁
1.含丰富维它命E.
2.降低胆固醇和癌症;
3.含甘油三脂,预防心脏病.

六.西兰花
1.含丰富胡萝卜素的维他命C;
2.减少患癌症机会,如乳腺癌,直肠癌及胃癌.

七.燕麦
1.降低血压,胆固醇;
2.预防心脏病,大肠癌.

八.三文鱼
1.含有OMEGA-3脂肪酸;
2.可防治血管阻塞;
3.可预防脑细胞老化.如老年痴呆症;
4.可降低胆固醇.

九.菠菜
1.含大量铁质及叶酸;
2.预防血管疾病及心脏病;
3.保护视力;
4.热量低.

十.红酒
1.含抗氧化剂.有助增加好的胆固醇HPL-C;
2.减少血管硬化;
3.喝少量 对心脏有益.